パスタ職人のいるイタリアン　PastaioLabo. パスタイオラボ

今月のおすすめ（一例）

• 

  炙りカンパチと無花果、ウイキョウの瞬間スモーク

  1,430円(税込)

  写真はイメージです。冷製用に自家製でパスタを作りました。

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  炙りカンパチと無花果、ウイキョウの瞬間スモーク

  1,430円(税込)

  写真はイメージです。冷製用に自家製でパスタを作りました。

• 

  トマトを被せた真鯵のマリネ

  1,210円(税込)

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  トマトを被せた真鯵のマリネ

  1,210円(税込)

• 

  鬼海老と白桃を詰めたカンノーリ

  1,210円(税込)

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  鬼海老と白桃を詰めたカンノーリ

  1,210円(税込)

• 

  鮎と胡瓜のアーリオオーリオ　タリオリーニ

  2,090円(税込)

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  鮎と胡瓜のアーリオオーリオ　タリオリーニ

  2,090円(税込)

• 

  鴨モモ肉のコンフィと万願寺唐辛子のラグー　タリアッテレ

  2,090円(税込)

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  鴨モモ肉のコンフィと万願寺唐辛子のラグー　タリアッテレ

  2,090円(税込)

• 千葉県産かずさ和牛のボロネーゼビアンコ　パッパルデッレ

  1,980円(税込)

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  千葉県産かずさ和牛のボロネーゼビアンコ　パッパルデッレ

  1,980円(税込)

• 

  スペルト小麦のリゾットを包んだウズラのクレピネット

  2,750円(税込)

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  スペルト小麦のリゾットを包んだウズラのクレピネット

  2,750円(税込)

APPETIZER

• 

  生ハム　

  1,040円(税込)

  イタリア・ベレッタ社のプロシュート。12ヶ月熟成。

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  生ハム　

  1,040円(税込)

  イタリア・ベレッタ社のプロシュート。12ヶ月熟成。

• 

  ハム盛り合わせ

  1,280円(税込)

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  ハム盛り合わせ

  1,280円(税込)

• 

  シェフの気まぐれサラダ

  970円(税込)

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  シェフの気まぐれサラダ

  970円(税込)

• 

  自家製サルシッチャ

  1,270円(税込)

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  自家製サルシッチャ

  1,270円(税込)

• ローマ風　トリッパのトマト煮

  970円(税込)

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  ローマ風　トリッパのトマト煮

  970円(税込)

• ポルペッティ

  1,090円(税込)

  ナポリ風ミートボール

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  ポルペッティ

  1,090円(税込)

  ナポリ風ミートボール

• ソップレッサータ

  880円(税込)

  豚耳・豚足・豚舌などを冷やし固めた煮こごり、サラミ的なおつまみ

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  ソップレッサータ

  880円(税込)

  豚耳・豚足・豚舌などを冷やし固めた煮こごり、サラミ的なおつまみ

• 活ムール貝の白ワイン蒸し～サフラン風味～

  1,320円(税込)

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  活ムール貝の白ワイン蒸し～サフラン風味～

  1,320円(税込)

PASTA

• 

  タリアテッレ　イタリア産ポルチーニと熟成パンチェッタのクリームソース

  1,700円(税込)

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  タリアテッレ　イタリア産ポルチーニと熟成パンチェッタのクリームソース

  1,700円(税込)

• 

  タリオリーニ　ボンゴレ・ビアンコ　イタリア産カラスミがけ

  1,700円(税込)

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  タリオリーニ　ボンゴレ・ビアンコ　イタリア産カラスミがけ

  1,700円(税込)

• 

  タリアテッレ　牛肉ボロネーゼ

  1,540円(税込)

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  タリアテッレ　牛肉ボロネーゼ

  1,540円(税込)

• タリオリーニ　青森県産にんにくのぺペロンチーノ

  1,320円(税込)

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  タリオリーニ　青森県産にんにくのぺペロンチーノ

  1,320円(税込)

• 

  本日のラビオリ

  1,760円(税込)

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  本日のラビオリ

  1,760円(税込)

• 本日のニョッキ　

  1,650円(税込)

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  本日のニョッキ　

  1,650円(税込)

• タリアッテレ　豚肉のラグービアンコ

  1,540円(税込)

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  タリアッテレ　豚肉のラグービアンコ

  1,540円(税込)

• タリオリーニ　プッタネスカ

  1,540円(税込)

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  タリオリーニ　プッタネスカ

  1,540円(税込)

• タリアッテレ　ローマ風カルボナーラ

  1,694円(税込)

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  タリアッテレ　ローマ風カルボナーラ

  1,694円(税込)

• タリアッテレ　グリーチャ

  1,540円(税込)

  自家製パンチェッタ、ペコリーノチーズ、黒胡椒

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  タリアッテレ　グリーチャ

  1,540円(税込)

  自家製パンチェッタ、ペコリーノチーズ、黒胡椒

PIZZA

MAIN

• 

  和牛イチボ肉のロースト

  2,860円(税込)

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  和牛イチボ肉のロースト

  2,860円(税込)

• 

  国産牛ホホ肉の赤ワイン煮

  2,530円(税込)

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  国産牛ホホ肉の赤ワイン煮

  2,530円(税込)

• 日向鶏もも肉のロートロ

  2,090円(税込)

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  日向鶏もも肉のロートロ

  2,090円(税込)

• 霧島山麓豚ロースのグリル

  2,662円(税込)

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  霧島山麓豚ロースのグリル

  2,662円(税込)

• 本日の鮮魚のアクアパッツア

  2,180円(税込)

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  本日の鮮魚のアクアパッツア

  2,180円(税込)

DOLCE

• 

  ティラミス

  759円(税込)

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  ティラミス

  759円(税込)

• ジェラート

  690円(税込)

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  ジェラート

  690円(税込)

• カッサータ

  690円(税込)

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  カッサータ

  690円(税込)

• カタラーナ

  690円(税込)

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  カタラーナ

  690円(税込)

• トルタカプレーゼ

  690円(税込)

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  トルタカプレーゼ

  690円(税込)